Polpettone di pollo e tacchino in sfoglia. Il polpettone di pollo è un secondo di carne che metterà tutti d'accordo: morbido e succulento, è anche molto facile da realizzare! Se avete utilizzato ingredienti freschi potete congelarlo sia prima che dopo la cottura, avendo cura di. Per arrotolarlo aiutatevi con la carta forno, staccandola man mano che lo arrotolate.
Il polpettone di pollo è una ricetta ricca e saporita che vi stupirà per il suo gusto così deciso ma allo stesso tempo delicato.
Utilizzando una teglia adatta ai fuochi ed al forno potrete cuocere il polpettone senza doverlo spostare dalla casseruola.
Tritare finemente il petto di pollo e il prosciutto cotto nel mixer.
Preparazione di piatti Polpettone di pollo e tacchino in sfoglia cioè cose che può essere chiamato facile. se ragazzi nuovo in cucina Polpettone di pollo e tacchino in sfoglia, ragazzi sarà piuttosto seccature nel lavorarci su. pertanto passaggio sito Web qui, ragazzi ci noi offri un po di più passaggi cottura. Con utilizzo 9 ingredienti, questo tu posso inizia fabbricazione Polpettone di pollo e tacchino in sfoglia in 4 tappe. bene, immediatamente inizio Fare con questo passaggio sotto.
Ingredienti Polpettone di pollo e tacchino in sfoglia
- Richiesto 200 g per petto di pollo.
- Fornire 200 g per petto di tacchino.
- Preparare 4 fettine per speck Alto Adige o prosciutto crudo.
- Preparare 2 da uova intere.
- Preparare 1 tuorlo per spennellare.
- Preparare 1 da sfoglia rettangolare.
- È necessario - olio evo.
- Bisogno sale.
- Bisogno pepe nero.
Strizzare il pane e spezzettarlo in un piatto, aggiungere il pollo e prosciutto tritati, i piselli, gli asparagi a pezzetti (tenere le punte da una parte) e il. Il polpettone è un secondo di carne presente in tutte le tavole d'Italia che si prepara, nella sua versione classica, con carne macinata, formaggio. Se avete qualche avanzo di polpettone in frigo, potete riciclarlo riscaldandolo in padella con un filo d'olio, o addirittura farlo in crosta per dargli una nuova vita. Il polpettone ripieno è un secondo piatto perfetto per un pasto da consumare in famiglia e tra amici.
Polpettone di pollo e tacchino in sfoglia creazione
- Tritate nel mixer il pollo e il tacchino fino a farlo diventare come carne macinata. Sbattete le uova in una ciotola, aggiungete il sale e il pepe nero e infine la carne. Amalgamate bene fino ad ottenere un composto omogeneo..
- Stendete la carne su un foglio di carta da forno su cui avrete precedentemente spennellato l’olio evo, ponetevi sopra un altro foglio di carta forno, livellate bene con il matterello e poi date la forma di un polpettone. Arrotolatelo bene con la carta forno e chiudete bene le estremità. Infornate e fate cuocere a forno ben caldo per 25/30 minuti a 180°..
- Sfornate e fate leggermente raffreddare.Stendete la pasta sfoglia, spennellate sopra il tuorlo e adagiatevi le fette di Speck o di prosciutto crudo. Avvolgetevi sopra il polpettone e arrotolare. Abbiate cura di sigillare bene i bordi..
- Spennellate con il tuorlo tutta la superficie della sfoglia, con il coltello fate delle strisce in superficie. Infornate e fate cuocere per 30 minuti a 200° fino a quando la sfoglia non risulterà ben dorata. Sfornate, fate raffreddare leggermente e servite accompagnato da un buon contorno di patate al forno..
Tuttavia, soprattutto se preparato in una crosta di pasta sfoglia, può essere adatto anche da portare in Per un gusto più leggero potete anche realizzarlo con gli avanzi di carne di pollo e di tacchino. Ecco come preparare un saporito Polpettone di Tacchino con Rucola. Una ricetta semplice e gustosa ottima da servire come secondo piatto o come. Preparare il Polpettone di Tacchino è molto semplice. Prima di tutto fate insaporire la rucola in padella con un giro d'olio, l'aglio, il cipollotto e un.
