Pitta salentina al tonno. Due scatolette DI tonno all'olio DI oliva ( sgocciolato). È vero, la pitta salentina ricorda molto il tipico piatto della cucina campana importato in Italia, a metà Settecento, da Maria Carolina, figlia di Maria Teresa Lorena-Asburgo e moglie di Ferdinando I Buona sia calda che fredda, la pitta salentina può essere anche condita con sardine, tonno o verdure. La pitta di patate nasce come piatto povero, ma non per questo è meno buona e invitante. La storia della lingua salentina è molto complessa ed articolata, carica di influenze linguistiche provenienti dalle popolazioni stabilitesi nel territorio nel corso dei secoli: messapi, spagnoli, francesi, ecc.
Sgocciolate il tonno dall'olio di conserva e mettetelo in una ciotola assieme al Formaggio Fresco Spalmabile Santa Lucia e a un pizzico di sale e pepe.
Mescolate bene, fino ad ottenere un composto denso e poi spalmatelo sui triangolini di pancarrè.
Guarnite con qualche cappero e poi servite le.
Preparazione Pitta salentina al tonno cioè punti che può essere chiamato divertente. quando ragazzi nuovo in elaborazione Pitta salentina al tonno, ragazzi sarà little confusione nel farla. pertanto per blog qui, voi ci us offri un po istruzioni cottura. Con raccolta 8 ingredienti, questo voi posso processi fabbricazione Pitta salentina al tonno in 4 passi. bene, immediatamente processi Cucina con questo modo sotto.
Requisiti degli ingredienti da Pitta salentina al tonno
- Preparare 500 g per patate.
- È necessario 160 g da tonno sgocciolato.
- Preparare 70 g da pecorino grattugiato.
- Preparare 3 da uova.
- Richiesto q.b da Capperi.
- Bisogno 70 g da burro morbido.
- Fornire q.b per Sale e pepe.
- Preparare per Pangrattato q b.
Le tartine al tonno sono un antipasto facilissimo e veloce da preparare per ogni occasione, ideali anche per un gustoso aperitivo. Per la guarnizione potete poi utilizzare dei capperi o delle. Gli spaghetti alla crema di tonno sono un primo piatto molto semplice e veloce da preparare, ideale per chi ha poco tempo da dedicare alla preparazione dei pasti. Le tartine al tonno sono un antipasto facile facile da portare in tavola, si mangiano con le mani e sono sempre molto invitanti.
Pitta salentina al tonno passaggi
- Mettete a bollire abbondante acqua e immergetevi le patate, cuocete per circa 35 minuti..
- Una volta cotte pelatele e fate intiepidire, poi mettetele in un mixer tagliate a tocchetti e aggiungete tutti gli ingredienti tranne i capperi e il pangrattato..
- Ora prendete una teglia da forno e imburrate, cospargete il fondo con pangrattato e aggiungere l'impasto, livellatelo e aggiungete qui e là i capperi..
- Infornate a forno caldo 180° per circa 35/40 minuti e servite tiepida..
Come fare le tartine al tonno. Rimuovete i bordi dal pancarré e tagliatelo a quadratini. Mettete tutti gli ingredienti nel mixer e riduceteli in una crema. Un piatto ricco e colorato come la terra da cui proviene. Qui trovate alcuni video delle ricette tipiche salentine più famose La ricetta della pitta di patate, una pizza rustica a base di patate, farcita al suo interno con una golosa salsina a base di pomodorini e cipolle.