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Omelette con frisella pugliese all’aglio, pomodoro e basilico.

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Ingredienti - Omelette con frisella pugliese all’aglio, pomodoro e basilico

  1. Preparare 2 da uova.
  2. Bisogno per Sale quanto basta.
  3. Fornire 1 cucchiaio da latte.
  4. Dare 1 frisella.
  5. Preparare 50 g da pomodori.
  6. È necessario 2,5 g da Aglio.
  7. Fornire 1 da filo di Olio di oliva extravergine.
  8. Fornire 1 foglia basilico.





Omelette con frisella pugliese all’aglio, pomodoro e basilico elaborazione

  1. Sbattere le 2 uova con un cucchiaio di latte aggiungere il sale.
  2. Intanto lavare i pomodori tagliare a pezzetti mezzo spicchiò di aglio e i pomodori e tenere da parte il succo. Bagnare la frisella con acqua calda porla su un piatto e versare il succo di pomodoro aglio pomodori leggermente salati, aggiungere un filo di olio e una foglia di basilico in pezzi.
  3. Mettere una padella antiaderente sul fuoco con un filo di olio evo e mettete le uova sbattute, abbassare la fiamma e coprire. Quando il composto si stacca dai bordi e la superficie è ancora lucida non deve cuocersi troppo (deve avere un aspetto bavoso) con una spatola ripiegare l’omelette e porla su un piatto da portata con la figella.
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