Semplici modi delle spezie Risotto alla zucca, crudo e provola affumicata con Instant Pot Perfetto





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Risotto alla zucca, crudo e provola affumicata con Instant Pot.

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Composizione da Risotto alla zucca, crudo e provola affumicata con Instant Pot

  1. Preparare 1/2 per cipolla.
  2. Preparare 2 cucchiai da Olio extravergine d'oliva.
  3. Richiesto 350 g per zucca gialla.
  4. Bisogno 50 ml per vino bianco.
  5. Dare 150 g per riso roma.
  6. Preparare 50 g per provola affumicata.
  7. Fornire 50 g per prosciutto crudo.
  8. Dare 10 g burro.
  9. Bisogno qb - Sale e Pepe.





Risotto alla zucca, crudo e provola affumicata con Instant Pot passaggi

  1. Tagliare e tritare mezza cipolla.
  2. Versiamo nella Instant Pot la cipolla e l'olio. Puntiamo Soutè normale per circa 5 minuti, il tempo di fare soffriggere la cipolla.
  3. Tagliamo nel frattempo la zucca a cubetti.
  4. Versiamo nella instant pot la zucca insieme ad una Cup di acqua. Sale e pepe quanto basta.
  5. Mettiamo il coperchio e chiudiamo la valvola di sicurezza.Puntiamo Pressure Cook Normal per 4 minuti..
  6. Nel frattempo tagliamo il prosciutto a striscioline.
  7. Appena suona. Facciamo sfiatare velocemente spostando la valvola su velting. Apriamo il coperchio e aggiungiamo il riso.
  8. Aggiungiamo 40ml di vino e facciamo tostare leggermente prementi soutè more per 5 minuti.
  9. Aggiungiamo il crudo.
  10. Aggiungiamo 2 Cup di acqua.
  11. Mettiamo il coperchio con la valvola di sicurezza chiesa e puntiamo Pressure Cook Normal per 4 minuti.
  12. Appena suona facciamo sfiatare velocemente e aggiungiamo 10g di burro.
  13. Aggiungiamo 70g di provola affumicata a cubetti.
  14. Mescoliamo e per fare mantecare mettiamo il coperchio e premiamo keep warm per 5 minuti.
  15. Il piatto é pronto. Se volete é possibile addensare un po' premendo soutè per qualche minuto. Io sono andata ad occhio 😉.