Cuore di frolla alla crema pasticcera.
Preparazione Cuore di frolla alla crema pasticcera cioè una cosa che può essere chiamato divertente. se ragazzi principiante in fare Cuore di frolla alla crema pasticcera, ragazzi sarà little confusione nel farla. pertanto attraverso sito qui, ragazzi ci us offri un po di più passaggi cibo. Con raccolta 16 materie prime, questo voi posso inizio elaborazione Cuore di frolla alla crema pasticcera in 4 tappe. okay, immediatamente inizia Fare con questo modo seguito.
Ingredienti per Cuore di frolla alla crema pasticcera
- Bisogno da Ingredienti per la frolla:.
- Fornire 200 g - margarina vegetale.
- Preparare 75 g per zucchero a velo.
- Dare 1 - uovo intero.
- Richiesto 40 g miele.
- Preparare 300 g per farina 00.
- Dare 4 g - sale fino.
- Richiesto 1 limone grattugiato.
- Bisogno 1/2 bustina per lievito vanigliato.
- Dare 1 per uovo da spennellare.
- È necessario 2 - uova intere.
- Dare per Ingredienti per la crema pasticcera:.
- Preparare 150 g da zucchero semolato.
- Bisogno 500 ml da latte parzialmente scremato (io utilizzo il latte senza lattosio).
- Richiesto 80 g per farina 00.
- Fornire 1 limone di cui userete la buccia.
Cuore di frolla alla crema pasticcera istruzioni
- Lavorate la margarina (lasciata ammorbidire a temperatura ambiente per almeno 2 ore) con lo zucchero a velo, aggiungete l’uovo intero, il miele e il limone grattugiato, lavorate bene. Setacciate la farina con il lievito vanigliato, incorporate a poco a poco nell’impasto..
- Formate un panetto, avvolgetelo nella pellicola e fatelo riposare in frigorifero per 30 minuti. Il riposo è fondamentale affinché la pasta raggiunga la consistenza ottimale per essere stesa. Nel frattempo preparate la crema pasticcera,scaldate il latte con la scorza del limone. Lavorate con una frusta lo zucchero con le uova e aggiungete la farina precedentemente setacciata.
- Quando il latte bolle toglietelo dal fuoco, eliminate la scorza del limone, versate il composto di zucchero, uova e farina e con una frusta mescolate energicamente. Ponete il latte sul fuoco, girate con la frusta per evitare la formazione di grumi e fate cuocere per 3 minuti a fiamma bassa. Fate raffreddare bene..
- Decorso il tempo di riposo infarinate il piano di lavoro, stendete la pasta con il mattarello, e con uno stampo a cuore realizzate la forma, create un bordo dello spessore ci 1,5 cm e ponetelo attorno al cuore. Con la frolla in eccesso realizzate dei cuori di varie dimensioni. Preriscaldate il forno a 180° funzione statica. Riempite l’interno del cuore con la crema, livellatela bene e disponete sopra i cuoricini, spennellare l’uovo sopra le parti di fro.
