Modi delle spezie Cassatelle di ricotta Gustoso

Cassatelle di ricotta.

Preparazione di piatti Cassatelle di ricotta cioè una cosa che può essere chiamato chiamato facile. cosa succede se ragazzi principiante in elaborazione Cassatelle di ricotta, voi sarà più o meno angoscia nel farla. pertanto per blog qui, voi ci noi offri un po processo di fabbricazione elaborato. Con raccolta 11 composizione, questo ragazzi posso inizio cottura Cassatelle di ricotta in 7 tappe. va bene, immediatamente processi Elaborazione con questo modo seguito.

Composizione per Cassatelle di ricotta

1. È necessario 100 g da farina di rimacina.
2. Bisogno 150 g da farina 00.
3. Bisogno 1 cucchiaio strutto.
4. Dare 1 cucchiaio - miele.
5. Preparare 1/2 bicchiere - vino bianco fermo.
6. Dare 300 g ricotta di pecora.
7. Richiesto 50 g da zucchero semolato.
8. Preparare da Buccia grattugiata di ½ limone bio.
9. Bisogno 1 per pugno di gocce di cioccolato fondente.
10. Richiesto 1/2 stecca da cannella grattugiata.
11. È necessario 1 per peperoncino tritato finissimo.

Cassatelle di ricotta passaggi

1. Sciogliere in un pentolino il miele con lo strutto e versare sulla farina. Dopo aver amalgamato il tutto per bene aggiungere il vino bianco e impastare fino ad ottenere una palla consistente e morbida. Avvolgere nella pellicola e far riposare mezz'ora..
2. Mentre l'impasto riposa, amalgamare la ricotta con lo zucchero, aggiungere la scorza di limone grattugiata, il cioccolato in scaglie, la cannella e la polvere di peperoncino..
3. Dopo aver miscelato bene gli ingredienti, far riposare in frigo.
4. Creare un filone con l'impasto e sezionarlo in rondelle spesse un paio di centimetri, quindi stendere queste rondelle col mattarello riducendole in sfoglie sottili di forma rotonda.
5. Porre un cucchiaio abbondante di ricotta condita a due terzi di ogni sfoglia, chiudendo con la pressione delle dita i due lembi, a formare dei ravioloni a mezzaluna.
6. Far scaldare in un pentolino olio di semi e friggere per un minuto per lato a fuoco medio le cassatelle.
7. Riporre le cassatelle fritte su un contenitore con la carta assorbente, cospargere con un po' di zucchero e lasciarle riposare qualche minuto prima di mangiarle ancora tiepide... Buon appetito!.