Polpettone filante con prosciutto cotto, rucola e provola dolce.
Preparazione Polpettone filante con prosciutto cotto, rucola e provola dolce is cose che può essere chiamato chiamato facile. quando ragazzi nuovo in fare Polpettone filante con prosciutto cotto, rucola e provola dolce, voi sarà little confusione nel farcela. pertanto per sito Web qui, ragazzi ci noi dai un po di più processo di fabbricazione elaborato. Con raccolta 13 materie prime, questo voi posso inizio cottura Polpettone filante con prosciutto cotto, rucola e provola dolce in 3 passi. okay, immediatamente inizia Cucina con questo modo seguito.
Ingredienti per Polpettone filante con prosciutto cotto, rucola e provola dolce
- È necessario 300 g da Carne macinata.
- Preparare 3 - Uova.
- Dare Q.B per Formaggio Grattugiato.
- Richiesto Q.B. da Pangrattato.
- È necessario Q.B per Soffritto (Sedano, carota e cipolla).
- Bisogno 4 Fette da provola dolce.
- Bisogno Q.B per Prezzemolo.
- È necessario Q.B - Sale.
- Richiesto Q.B. da Pepe nero.
- È necessario Q.B. da Olio d'oliva.
- Dare 3 Rametti rosmarino.
- Bisogno 3 Fette per prosciutto cotto.
- Preparare Q.B - Rucola.
Polpettone filante con prosciutto cotto, rucola e provola dolce passaggi
- In una ciotola, sbattere le uova con del formaggio grattugiato, un pizzico di sale, pepe, prezzemolo e del soffritto; aggiungere poi la carne macinata e del pangrattato (non aggiungere troppo pangrattato) e amalgamare bene; il composto deve risultare morbido..
- Poi, in un foglio di carta forno appoggiare l’impasto per il polpettone e schiacciarlo bene da formare un rettangolo; poi adagiare al centro del rettangolo (lasciando quindi i bordi vuoti) della rucola, le fettine di prosciutto cotto e la provola dolce a fette. Con l’aiuto della carta forno, chiudere il polpettone prima piegando un lato e successivamente l’altro; chiudere bene anche i bordi e passarlo nel pangrattato..
- Accendere il forno a 200 gradi. Infine, arrotolarlo nella carta forno ed aggiungere dei ciuffi di burro, un filo d’olio e rametti di rosmarino; chiudere la carta forno ed infornare per una ventina di minuti. Appena il polpettone risulterà dorato sarà pronto..
