Modi preparazioni Bomboloni freschi e leggeri alla crema di fragole Gustoso

Bomboloni freschi e leggeri alla crema di fragole.

Preparazione dei preparativi Bomboloni freschi e leggeri alla crema di fragole is punti che può essere chiamato chiamato divertente. quando ragazzi nuovo in elaborazione Bomboloni freschi e leggeri alla crema di fragole, voi sarà little difficoltà nel lavorarci su. pertanto passaggio sito questo, ragazzi ci I dai un po di più processo di fabbricazione elaborato. Con utilizzo 11 componenti, questo voi posso inizia cottura Bomboloni freschi e leggeri alla crema di fragole in 7 tappe. okay, immediatamente processi Elaborazione con questo modo seguito.

Requisiti degli ingredienti Bomboloni freschi e leggeri alla crema di fragole

1. È necessario 225 g - farina di manitoba.
2. Bisogno 60 g - zucchero.
3. Preparare 5 da g lievito di birra secco.
4. Richiesto 3 cucchiaini - maizena.
5. Fornire 40 g da burro fuso.
6. Preparare 50 ml acqua tiepida.
7. Fornire 1 pizzico da sale.
8. È necessario - Aroma di vaniglia.
9. Preparare Crema di fragole.
10. Preparare 1 da uovo.
11. È necessario 2 per tuorli.

Bomboloni freschi e leggeri alla crema di fragole elaborazione

1. Cominciate sciogliendo in 25ml di acqua tiepida il lievito e lasciate riposare per un paio di minuti. Nel frattempo in una ciotola setacciate farina e maizena..
2. Fate un buco al centro e versateci il lievito. Impastate con la punta delle dita..
3. Aggiungete gli altri 25 di acqua tiepida, il burro fuso, l'uovo, i tuorli, lo zucchero, l'aroma di vaniglia e il pizzico di sale. Impastate sino ad ottenere un impasto liscio e compatto..
4. Coprite la ciotola con della pellicola e fate lievitare per circa 2 ore il luogo tiepido (tipo il forno spento con la luce accesa) sino a quando non avrà raddoppiato il volume..
5. Riprendete l'impasto, infarinate un piano da lavoro e stendetelo con un mattarello per uno spessore di circa 5mm. Con un coppapasta o un bicchiere ricavate dei dischetti di circa 5/6 cm di diametro..
6. Ponete al centro di ognuno un po' di crema di fragole (vedi ricetta), spennellate i bordi con un po' di albume e richiudete con un altro dischetto schiacciando bene i bordi. Fate riposare sempre nel forno con la luce accesa per circa mezz'ora finché non saranno raddoppiati di volume..
7. Infornate a 180°c in forno statico per circa 15 minuti. Sfornate, fate raffreddare e cospargete di zucchero a velo. Io ho aggiunto post cottura della crema di fragole all'interno con una siringa da pasticcere per renderli ancora più golosi!.