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Requisiti degli ingredienti - Verdemarrone

  1. È necessario 150 per grammi di seitan.
  2. È necessario 1 dozzina asparagi piccoli.
  3. Fornire - Cavolo verde.
  4. È necessario 150 da grammi di amaranto.
  5. Preparare da Aceto balsamico al tartufo.
  6. È necessario da Salsa di soia.
  7. È necessario per Succo di limone.
  8. Preparare - Peperoncino piccante.
  9. Fornire Pasta di zenzero.
  10. Dare Pasta di aglio.

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Verdemarrone passaggi

  1. Tagliare il seitan a lingue e marinarlo per 20 minuti in acqua calda con salsa di soia, succo di limone, fiocchi di peperoncino piccante, pasta di zenzero e pasta di aglio..
  2. Soffriggere il seitan marinato a fuoco basso per 10 minuti circa, senza aggiungere olio, rigirando le lingue un paio di volte..
  3. Nell attesa, cuocere l'amaranto in acqua leggermente salata fino a raggiungimento della densità desiderata. Date le ridotti dimensioni dei chicchi si coniglia di non superare i 10 minuti..
  4. A completamento della cottura del seitan, scottare il cavolo e gli asparagi con acqua bollente per un paio di minuti (o fino a quando acquisiscono un colore verde brillante)..
  5. Unire il tutto come da foto e condire con aceto balsamico al tartufo..
  6. Servire caldo accompagnato da vino bianco fermo o latte di mandorla..