Ingredienti ricette Cetriolo e cipolla rossa in agrodolce alla giapponese "sunomono" Numero uno





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Cetriolo e cipolla rossa in agrodolce alla giapponese "sunomono".

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Ingredienti - Cetriolo e cipolla rossa in agrodolce alla giapponese "sunomono"

  1. Fornire 1 - cetriolo.
  2. Preparare 1/4 di cipolla rossa.
  3. Preparare *per il condimento*.
  4. È necessario 1 cucchiaio aceto di riso o di cereali (circa 15ml).
  5. Richiesto 1 cucchiaio zucchero (circa 10g).
  6. Dare 1/2 cucchiaio da salsa di soia (circa 7-8ml).





Cetriolo e cipolla rossa in agrodolce alla giapponese "sunomono" elaborazione

  1. Eliminate le estremità del cetriolo e tagliate con una mandolina il cetriolo. Mettete 2 pizzichi di sale sulle fette di cetriolo e mescolatele bene. Lasciatele per 5 min..
  2. Tagliate la cipolla rossa con una mandolina e lasciatela in una ciotola piena d'acqua per 5min..
  3. In una piccola ciotola unite tutti i condimenti e mescolate bene..
  4. Strizzate bene il cetriolo e la cipolla con le mani elimando l'acqua in eccesso. In una ciolota unite il cetriolo, la cipolla e i condimenti. Il vostro sunomono è pronto per essere servito..