Gnocchetti di ceci al pesto di rucola scalogno caramel e becon.
Preparazione Gnocchetti di ceci al pesto di rucola scalogno caramel e becon is punti che può essere chiamato chiamato facile. se voi principiante in cucina Gnocchetti di ceci al pesto di rucola scalogno caramel e becon, voi sarà più o meno confusione nel farcela. pertanto per blog qui, ragazzi ci I dai un po istruzioni menu. Con raccolta 10 componenti, questo voi posso inizio elaborazione Gnocchetti di ceci al pesto di rucola scalogno caramel e becon in 6 passi. va bene, immediatamente inizia Elaborazione con questo modo sotto.
Requisiti degli ingredienti Gnocchetti di ceci al pesto di rucola scalogno caramel e becon
- Fornire 250 gr - farina di ceci.
- Bisogno 250 gr farina 0.
- È necessario 350/400 ml da acqua.
- Preparare 8 per scalogni.
- È necessario 1 mazzetto da rucola.
- È necessario 5/6 filetti da alici.
- È necessario 2/3 cucchiai per aceto di mele o balsamico.
- Richiesto 2/3 cucchiai - zucchero di canna.
- Preparare 100 gr da becon.
- Bisogno da Sale,pepe.
Gnocchetti di ceci al pesto di rucola scalogno caramel e becon istruzioni
- Portare a bollore l,acqua,togliere versare in un colpo solo le farine mischiare e rimettere sul fuoco fino ad ottenere una polentina,versare su una spianatoia e far raffreddare..
- In una padella mettere gli scalogni spelati,lavati e tagliati a spicchi,aggiungere lo zucchero,appena inizia a sciogliersi aggiungere l,aceto cuocere fino a caramellare spegnere e coprire..
- Prendere l.impasto raffreddato compattarlo e tagliare dei pezzi ottenendo dei rotolini dai quali ricavare gli gnocchetti.
- Portare a bollore una pentola di acqua dove cuocere gli gnocchetti che saranno pronti nel momento in cui verranno a galla.
- In un padellino mettere il bacon a croccantare e nel frattempo frullare in un minipimer la rucola con i filetti di alici se serve aggiungere qualche cucchiaio di acqua di cottura.
- In una bull mettere una parte di pesto,aggiungere gli gnocchetti amalgamare bene poi impiattare mettendo sul fondo un cucchiaio di pesto, una porzione di gnocchetti lo scalogno caramellato al centro e intorno fettine di becon croccante.
